2025年7月12日 伊達グルメに息づく牛たん伝統と革新が織りなす食文化の魅力 東北地方の食文化は地域ごとに独自の発展を遂げており、各地で親しまれてきた伝統的な味わいが今なお人々の記憶に根強く残ってい... カテゴリー 伊達/料理/牛タン
2025年7月9日 伊達の誇りが息づく牛たん発祥の地でひもとく美味なる食文化と地域の絆 太平洋側に位置し、豊かな自然とともに独特の文化が息づくこの地には、「伊達」と深く結びついた長い歴史がある。 カテゴリー 伊達/料理/牛タン
2025年7月6日 伊達が息づく牛たんと伝統文化が織りなす東北グルメ体験記 東北地方の独自の文化や食の魅力を語る上で、外せない存在のひとつが、独特の美意識や格式を今に伝える「伊達」と、それに息づく... カテゴリー 伊達/料理/牛タン
2025年7月3日 伊達流美学が息づく仙台牛たんと東北の食文化が織りなす味と歴史 東北地方の中でも特徴的な歴史と文化を持つ地域として知られる地は、独自の伝統が今日の生活や食文化にも色濃く残っている。 カテゴリー 伊達/料理/牛タン
2025年5月12日 牛タンの魅力と食文化の伝承 お肉には多くの部位が存在するが、この中でも特にユニークで、カジュアルな食シーンから高級料理まで幅広く愛されているものがあ... カテゴリー お土産/料理/牛タン
